[生活學習]空大時光

第一次聽說空大是在高中的時候，高中的老師曾經建議我，既然有明確的目標想要學習，不如你去讀空大吧！
那時並沒有決定要讀空大。真正決定報名空大是在我經歷了一場大病之後，我說，如果我的時間只有短短幾年，為甚麼我不能去讀我想要學習的東西呢！

開學之後，藉著上實習課來到蘆洲，也分別拜訪了蘆洲的李家古宅和當地的美食小吃，對我著個基本上不常離開台北市的台北宅是一項非常欣奇的體驗。

也非常感謝學校開設了社群網站經營管理這門課，讓我學習到如何使用部落格發表文章，使用ｇｏｏｇｌｅ和ｙｏｕｔｕｂｅ，

不常拍照拍影片的我也因為老師的教學，開始習慣到處拍攝，以及在部落格中引用別人的創作而去特別了解什麼是創用ＣＣ。

我很高興我做了一個明智的決定，就是加入空大、參與這次的課程

[美食生活] 懶人食譜：紅酒燴牛肉Boeuf Bourguignon

這次來和大家分享經典的紅酒燴牛肉(Boeuf Bourguignon)~

這道菜也是最近我常在我家餐桌上出現的料理喔//

首先...需要準備

1.牛腩(或牛腱，牛腱煮起來口感會比較清爽//)

2.洋蔥

3.西洋芹

4.月桂葉

5.紅酒!!(主角之一XD

下面放了詳細的(?)製作過程，食譜以及影片//

希望大家喜歡XDDDDDDDD

[美食生活] 懶人食譜：酥炸洋蔥圈

大家應該常常會遇到不知道要吃什麼、或是又想吃點心可是懶得做又覺得外面賣的不健康時候吧//

沒錯!身為一只資深吃貨的下午茶可是經常會碰見這種狀況(咦咦咦???

所以這裡就來分享簡單容易好吃的超級懶人版本洋蔥圈//

而且洋蔥圈其實業也很適合拿來招待客人哦!!

廢話不多說那麼我們就開始吧~

首先，我們需要先準備材料~

那麼材料有:

沙拉油、麵包粉、麵粉以及洋蔥//

洋蔥扒皮洗淨切圈～

然後打蛋owo!

（小提醒：洋蔥圈沾粉的步驟是 麵粉、蛋汁 最後沾麵包粉喔!!)

大家可以看看我的影片，

有把每一個步驟都完整的呈現在影片裡哦!!

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後記：

其實照片和影片的編輯真的花了不少的時間準備Orz

這次真的體會到了youtube上的每一部影片的拍攝、剪輯真的都很不容易XDD

光是做完所有拍攝影片的前製作業這裡就已經快虛脫了真的啊啊啊(囧

然後也在這裡謝謝協助我拍攝跟上傳影片的好朋友PeterSu////

還好有他從旁協助，

不然我應該會直接game over(大笑

也謝謝每一位瀏覽並回覆我每一篇網誌的朋友，

謝謝你們！

這次的後記就到這裡，謝謝大家XD

最後的最後，來偷偷打個廣告//

Monaca夢游蹤-烤蒜味起司洋蔥圈

如果大家有想做起司洋蔥圈不妨點進去看看Monaca大大的作法喔!!

[美食生活]西餐丙級檢定分享~

之前因為興趣的關係、衝動下跑去報名了西餐丙檢的課程(其實也是因為愛吃啦XDD)，

現在課程也已經告一個段落了，

也想和大家分享在課程裡我們做過的菜色//

這是總匯三明治附薯條(Club sandwich with French fries)，

下面是 炸麵糊鮭魚條附的塔塔醬，

也是我目前吃過最好吃的配方(?)之一XD

這一組菜有：

炸麵糊鮭魚條附塔塔醬(Salmon Orly with tar tar sauce)、

英式米布丁附香草醬(Rice pudding English style with vanilla sauce)、

西班牙恩利蛋(Spanish Omelette)

奶油玉米濃湯

培根、萵苣、番茄三明治(Bacon,lettuce and tomato sandwich)

接下來是泡芙(?)套餐組//

前菜是薄牛排三明治附高麗菜沙拉，

附湯是蔬菜絲清湯XD

雖然以名稱來看好像有點不怎麼樣www

不過這道湯真的超級費工哦!!(切細絲的蔬菜可以切到吐的概念XDDD

然後是主餐: 超級無敵好吃之 紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵

以及甜點香草餡奶油泡芙//(這個也很困難阿阿QAQ

漂亮的尼耍斯沙拉(Nicoise Salad) 和超複雜的青豆仁漿湯附麵包丁(Puree of green pea soup with croutons)。

最後就用藍帶豬排結尾///

藍帶豬排附炸圓柱形馬鈴薯泥(Pork Cordon Bleu with potato croquettes) 

以及 翠綠沙拉附法式沙拉醬(Green salad with French dressing)

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這次參與了丙級檢定的課程，

也發現其實不只有西餐、西點烘焙的丙檢課程也一樣很有趣哦!!

有興趣的話大家可以參考以下這篇網誌~~//

http://gemini-0615.blogspot.tw/2016/09/blog-post.html

[旅遊生活]以色列的人文之旅PART2 特拉維夫小市集後續+Kibbutz Sde Yoav

看!是不是很漂亮呢~?

這裡是Kibbutz Sde Yoav，我們的最終站。

對了，看到這裡一般都會有個疑問(並不XDDD

什麼是Kibbutz呢～????

2010年以色列有270個吉布茨，

Kibbutz(吉布茨)是以色列的一種集體社區，

去主要從事農業生產，現在則從事工業和高科技產業。

如果覺得有點難以理解，

那就把他想成小村落吧XD

                         

白天的 Sde Yoav也很漂亮!!
並且能夠看到許多陳年（50年以上）的仙人掌XD
讚嘆奇妙的大自然阿~

關於這種圓形的仙人掌，
導遊告訴我們當地人通常叫這種圓形仙人掌們「丈母娘的椅子」XD
（聽到的時候整個楞住了 哈哈
原來是仙人掌的形狀很像椅子，
他們就開玩笑的說要給最討厭的人坐XDD
（所以是真的那麼討厭丈母娘厚XDD (大笑

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然後再回到特拉維夫的小市集//
琳瑯滿目的小吊飾啊~~~（私心大推


看起來很可口、實際上也很好吃的手工軟糖!!!

以及各式各樣(不知道是什麼的)香料XDDD

後記:

這次出遊回來整理照片時才發現在Sde Yoav拍的照片超級少QWQ

大概是因為記憶卡容量全部都拿去拍特拉維夫了XDDD

另外手工糖果真的很好吃哦!!!

有機會到以色列真的要去特拉維夫玩www